На этом скрине - прекрасно всё.

[unbanned_f_b]

Сверчков изначально хотели пустить на корма в качестве белковых добавок для крупного рогатого скота. Но потом их продуктом заинтересовались фирмы, занимающиеся спортивным питанием.

Евгений Демидов добавляет, что белок сверчков — не заменяет мясо. Главная особенность их продукта в более высоком коэффициенте усваиваемости, чем у растительного белка.

«Если говорить о применении энтопротеина в пищевой промышленности – это, скорее, макарошки, а не котлетки, а также мука для выпечки: можно получить буханку хлеба, батончики, фитнес-печенье и так далее», - подчеркнул предприниматель.

https://nsk.aif.ru/society/v_novosibirske_zapustyat_pervuyu_v_rossii_sverchkovuyu_fermu

Comments

[(Anonymous)]

ну кто же так начинает, будто и не на России живём. Сначала Дума должна принять закон, запрещающий несанкционированный сбор сверчков и прочих кузнечиков. Министерство замутить, которое определит количество голов, допустимых к сбору населнием. Принять поправку к закону. Стандарты, пошлины, квоты. Разрешение на обыск физических лиц, жилищ и автотранспорта при появлении подозрений. Штрафы. Оттепель - дума принимает новую поправку, сверчков в количестве не более ___ шт. можно собирать беспошлинно, но только для удовлетворения личных нужд, попался на продаже - вот вам и в УК новая запись. И т.д.